盐渍樱花(盐渍樱花泡开花可以保存多久)
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2024-03-05
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1. 盐渍樱花,盐渍樱花泡开花可以保存多久?
用时的时候用盐水至少泡个十来分钟,挤干水分后再用就可以了 盐渍樱花的材料配量: 八重樱(或寒樱) 200克 天盐 40克(这个比例是樱花的两层) 白梅醋 4大勺(也可用白醋代用) 最后装瓶前用量盐 2大勺(如是想多存放两年,也可多加两大勺) 制作过程: 1、樱花用水洗净。 2、厨房用纸,轻压干水分。 3、加盐,轻抓匀。 4、压上约一斤重的石头,没有石头,可用碗仔、玻璃瓶(内装水,盖好盖)代用。压上一晚。 5、第二日,温柔的用厨纸大致吸干水分。 6、再加上白梅醋,没有梅醋,用白醋也可。再压上重石。茗之这次代用的杯子里装有水哦,够重量了吧,注意,压上三日。 (这里小小建议:如是您想当作咸菜食用,到这一步,压好后,就可直接放冰箱,当咸菜食用,下稀饭啥的。 如是想长期保存,做甜品、樱汤、樱茶类等等啥的,就继续下一步。) 7、之后,最好用筛子类,垫上厨纸,樱花放入,再用厨纸,温柔的吸干水分后,再摊开来,阴干。 (不要暴晒噢,小心脆裂) 8、阴干后,再加盐,完成。 9、入密封瓶或密封袋内,放冰箱,保存。如是盐放得多,这个通常保值期一、两年没问题的。
2. 蝶豆花商用茶底配方?
食材:白凉粉10克、水250ml、白糖一大勺、雪碧一罐(提前冰镇)、盐渍樱花8朵、蝶豆花4朵
1. 蝶豆花用热水泡一下,泡出颜色后冷却放凉备用
2. 盐渍樱花用温水泡两次,脱盐
3. 洗净,剪掉过长的花梗备用
4. 250ml水中放入白凉粉和糖,煮沸
5. 放入樱花搅匀,放凉冷却定型
6. 切成小块,装入饮料杯里
7. 倒入雪碧至八、九分满
8. 缓慢的倒入蝶豆花水,让它们分层即可
3. 樱花布丁做法不用吉利丁片?
1、蛋黄加糖打散,牛奶加热。
2、混合蛋黄,过滤全入杯中。
3、再放上提前泡过的盐渍樱花。
4. 菜团子机器做法?
1、温水将菜和面粉粉调成糊状。
2、开水倒入澄面中,搅拌成很厚重的浆糊状态。
3、糯米粉混合粘米粉、糖粉,加少许色拉油和蜂蜜,再把浆糊状的澄面和艾草糊也加入进来。
4、手和面成面团状态。
5、湿布包住面团待用。
6、将咸鸭蛋黄蒸熟后戳散。
7、平底锅内倒入少许油,倒入咸蛋黄炒出泡泡后加入一小勺蜂蜜。
8、关火,根据自己的喜好加入肉松拌匀后出锅。
9、再加入少许沙拉酱(粘合作用),拌匀待用.
10、将面团搓成长条状,切下一个个剂子。
11、用手压扁,抓取适量的馅料放在饼皮上。
12、以虎口慢慢收拢的方式将面团包好。
13、不同颜色的菜团加以造型,用白糯米粉压成花型贴在菜团表面,放上一朵盐渍樱花,纯绿色的可以在表面撒上一些白芝麻等等造型。
14、蒸锅内水开后放入菜团,中火蒸15分钟左右出锅。
15、出锅后在菜团表皮刷上一层油(为了美观也防止表皮发硬)。
5. 关于夜樱?
樱花种类早春之樱花(2月上旬~3月下旬)寒樱花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣,气候较温暖的话,1月中旬左右就会开花的樱花,故别名称热海樱,据推测应是寒绯樱和山樱的混合种。河津樱花朵大小为中等、红紫色单层花瓣,生长於伊豆半岛河津町的早春樱花,据推测应是寒绯樱和大岛樱的混合种。寒绯樱花朵大小为小朵、深红紫色的单层花瓣,从中国到台湾都有生长的野生樱花,故又称为台湾绯樱、绯寒樱,花朵为钓钟状,与其合并呈现出特殊的感觉。修善寺寒樱花朵大小为中等、红紫色单层花瓣,生长於伊豆半岛修禅寺庭院的樱花,据推测应是寒绯樱和大岛樱的混合种。雏菊樱花朵大小为小朵、像白菊花花瓣,生长於新泻县弥彦神社的奥丁字樱系的小型樱花,花瓣数超过100种以上、珍贵稀有的樱花。大岛樱花朵大小为大朵、白色单层花瓣,生长於伊豆七岛及房总半岛等地,对海风很强韧的野生樱花,樱饼里所用的樱花叶就是用此种樱花的叶子。大寒樱花朵大小为中等、淡红色单层花瓣,生长於琦玉县安行的樱花,又称安行寒樱,比染井吉野还早一周左右开花的美丽樱花。江户彼岸花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣,此种樱花的寿命非常长,山高神代樱(山梨县武川村)、根尾谷的淡墨樱(岐埠县根尾村)等,据推测都已活了1,000年以上。阳春之樱花(4月上旬~4月中旬)染井吉野花朵大小为中等、淡红色单层花瓣,这是种植在日本各地的代表性樱花,源自江户时代末期的江户染井村,现在的东京都丰岛区所种植的吉野樱。美国樱花朵大小为中等、淡红色单层花瓣,这是在美国利用染井吉野的种子所培育出的品种,原名叫「曙」,但因为日本已有同名的樱花,所以就改名为现在这个名字。衣通姬花朵大小为大朵、淡红色单层花瓣,这是利用种植在伊豆大岛的都立大岛公园裏的染井吉野樱所培育出的品种,据推测应是吉野樱和大岛樱的混合种。小松乙女花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣,种植在东京上野公园裏的小松宫铜像附近的樱花,据推测应是江户彼岸系的混合种。山樱花朵大小为中等、白色到淡红色单层花瓣,自古以来就深受喜爱的代表性野生樱花,以花朵一起绽开的新芽的颜色非常多样,让山野的景观更加美丽。仙台屋花朵大小为中等、红色单层花瓣,仙台屋属山樱系的樱花,花色为红色非常美丽,最早发现於高知市内的仙台屋的庭院裏,所以植物学者牧野富太郎就将此樱命名为仙台屋。八重红枝垂花朵大小为小朵、淡红色多层花瓣,花色浓厚、枝叶自然垂下的美丽八重樱、明治时代的元仙台市长远藤庸治,将此樱花进贡给京都平安神宫。市原虎之尾花朵大小为中等、淡红色多层花瓣,生长於京都市左京区市原的樱花,因枝干向外延伸很长,花朵也生长的很密集像虎尾一样,故大谷光瑞将其命名为市原虎之尾。永源寺花朵大小为大朵、白色多层花瓣,生长於滋贺县永源寺庭院的樱花,花朵很大、严色为白的八重樱。太白花朵大小为大朵、白色单层花办,英国的樱花研究家於1932年赠送给日本的樱花,在日本已经绝种,太白是元公爵鹰司信辅所命名的。\晚春之樱花(4月下旬~5月上旬)妹背花朵大小为大朵、红色多层花瓣,位於京都平野神社的樱花,因拥有两个雌蕊,结果实也是结两个,故得其名。关山花朵大小为大朵、深红色多层花瓣,八重樱的代表性品种,在欧美也被广泛的种植,另外此樱花的盐渍花瓣也用於樱花汤之中。御衣黄花朵大小为中朵、绿黄色多层花瓣,自古以来就广为人知,具有珍稀颜色的樱花。松月花朵大小为大朵、淡红色多层花瓣,以前生长於东京的荒川堤防的樱花,是一种非常美丽的八重樱。梅护寺数珠挂樱花朵大小为大朵,像淡红色菊花花瓣,传说中与亲鸾上人有关系的樱花,生长於新泻县京濑村的梅护寺的樱花树已被指定为国家天然纪念物。兼六园菊樱花朵大小为大朵,像淡红色菊花花瓣,生长於金泽兼六园的樱花,花瓣数超过300片。奈良之八重樱花朵大小为中朵、淡红色多层花瓣,属霞樱系的品种,生长於奈良市知足院的樱花树已被指定为国家天然纪念物。十月樱花朵大小为中朵、淡红色多层花瓣,从10月左右开始开花,隔年春天还会再开一次,一年开2次花的珍贵樱花。冬樱花朵大小为中朵、白色单层花瓣,一年开两次(春、秋)花的樱花,在群马县鬼石町的樱山公园里种植了相当多数量的此种樱花,其中以「三波川的冬樱」最有名。资料来源:http://www.pac-group.net/japantour/2004spring/sakura/sakura2.htm樱花用语花见:赏樱
6. 你在日本吃过最好吃的东西是什么?
现在越来越多的人爱去日本买买买,但是日本只有化妆品可以买吗?日本其实有很多好吃的的零食,是去日本购买绝对不能错过的哦,那今天就来给大家盘点一下去日本必买的零食吧。
1
UHA味觉糖(橘子)
UHA的软糖在日本价值火的不得了,口感也是超棒!所采用的橘子是来自于静冈县的三日町所产,UHA软糖秉持着一致的精致造型与口感,与其说是在吃软糖,也许你会觉得更像是在吃果冻。
2
SOYJOY 能量棒
能量棒也是相当受欢迎的一款产品,以大豆为主要成分,当中还有植物性蛋白质、维他命,加上含有丰富的水果与坚果,能同时让身体摄取到铁份及达到营养均衡。能量棒的体积小,便于随手带在身上,嘴馋时可用它来取代高热量的点心,是减肥时非常得力的助手哦。
3
六花亭巧克力
这款零食选取新鲜草莓,外头裹上甜甜的白巧克力,酸甜结合得刚刚好。六花亭这个品牌在日本可以说是大名人物,他们家的零食都很好吃,下面一款介绍的也是六花亭家的经典款~
4
六花亭酒心糖
真正的清酒被包裹在甜甜的糖衣里,梅子酒,利口酒,葡萄酒,薄荷酒,紫苏酒~含在嘴里,轻抿一口,酒香随之而出,光是想想都有些醉了呢~
5
森永营养饼干
减肥固然重要,但健康也不能少。如同商品名称“マクロビ”,就是『Macrobiotic』的略语,指得是一种长寿饮食法。以谷物与蔬菜为中心,将吃东西这件事与自然做调和,目标是要能够拥有健康的体态。不使用白砂糖或奶油,反之用了水果・坚果・麦片,烤出香气十足的小麦饼干。
6
有机板栗
使用有机栽培的甘栗,无须剥皮、不沾手,就可以吃到栗子中绝美的风味。松松软软的口感、使它自发卖以来就一直是便利商店里的人气商品。改良过后的小包装,更便于随身携带。
7
京都盐渍樱花茶
粉嫩的八重樱经过盐的腌渍都娇羞的收敛花瓣。但是只要放入热水冲泡一朵一朵又会慢慢舒展开来,味道清新,非常可口的饮品~
8
日本北海道牛奶布丁 MILKY GOLD
这款布丁真的是小编吃过的日本布丁中奶味最浓的一款布丁,选自北海道的优质牛乳,新鲜且健康,作成的布丁柔滑甜嫩,入口即化,真的是一吃就停不下来~
9
布尔本曲奇小麦奶油杏仁挞
一款值得推荐的曲奇饼干,优质的面粉,香脆的杏仁,味道厚重的黄油,加上奶油的柔滑和香醇的口感,真的好吃到不行~
10
日清和歌山特浓猪骨酱油杯面
个人觉得像杯面这种东西主要是看他的汤,这款日清的杯面就是因为汤底实在是太好喝了,猪骨汤十分可口,而且实物与图片上真的是一毛一样,对,没错,图片上的那块肉也一毛一样~
11
Colaup可乐软糖
据说它其实就是软糖界的鼻祖,令吃过的人皆难以忘怀。被称之为有着超弹力的可乐软糖,受到日本大人跟小朋友的喜爱喔。
12
GOCHI可乐软糖
明治新登场的可乐软糖,非常适合盛夏。这款可乐软糖添加了砂糖在上头,是任谁也都容易品尝的口感。相较之下,因为算是比较大颗的软糖,所以可以含在口中,长时间地感受它的曼妙的滋味!
13
甘乐kanro pure果肉果汁(西瓜)
pure纯系列的最大特点就是让人满足的果肉感.表面有一层酸酸的粉,化开了之后,就甜甜的了,适合喜欢酸甜口味的朋友,一颗一颗都是可爱的心心的形状,内含丰富的维他命C,要美味更要营养。弹力实足,有咀嚼果肉的口感,增添咀嚼乐趣。
14
富士山雪山俱乐部 白巧饼干
说到日本,具有代表性的难道不是富士山???看到这款饼干的造型真的简直就是代表性了,而且萌萌哒~不过它真的是以富士山为造型的??其实在小编看来,更像是日本最简单的包饭造型(哈哈哈~)清甜香浓的白巧克力加上饼干的薄脆时充饥的的不错选择,不光小朋友喜欢这款饼干,很多大人也都喜欢,每次都会买很多,回购率也很高的啦~
15
紫薯鸡蛋蛋糕
这款蛋糕真的是精致又美味,紫薯采用的是德岛县的鸣门金时芋,蛋糕总共有四层,最外面一层是加了紫薯粉的白巧克力,第二层是用鸡蛋和面的蛋糕,再往里第三层是厚厚的芋泥,最最里面的第四层就是则是芋沙~咬一口,甜而不腻,外脆内软,口感真的是一级棒~
16
京都永乐屋 柚子琥珀
这款零食我记得小s在康熙来了里面推荐过,中村明日美子也有推荐过的,然后买了一盒尝了尝真的是炒,鸡,好,吃,柚子的味道本来就清爽,加上透明的“琥珀”的清甜,真的是值得被安利的一款零食~
17
果子乃季蛋奶糕
获得日本第26届日本菓子博览大会总裁赏受赏,草莓炼乳、巧克力、鲜奶鸡蛋、抹茶等多种口味,一口咬下去满口溢香,看着就好想吃有木有!
18
白玉豆大福
非常良心推荐的一款点心,喜欢吃糯糯东西的小编觉得糯米皮搭各种东西都好吃,搭梅子,搭豆沙,搭芝麻粉,搭各种坚果都是人间美味!
19
Frantz神户草莓巧克力
介绍过很多家的草莓巧克力,有六花亭的也有无印良品的等等,但是可能在Frantz的神户草莓巧克力面前,其他的草莓巧克力都会变得黯然失色。好品质的白巧克力加上酸酸甜甜的草莓干吃上去酸甜相宜,造型可人,绝对是送女生的不二选择。
20
ROYCE抹茶杏仁巧克力
这个具有代表性的不光是这款抹茶的,R家的生巧是最最最最出名的,但是这款巧克力也不逊色,完整的杏仁包裹在加入了抹茶的巧克力,香甜干脆,还能很好的补充能量,深受学生党和上班族的喜爱~
21
吉野堂名菓 ひよ子(小鸡)
你以为介绍这款蛋糕只是因为他长得好看吗?那你就猜对啦!(哈哈哈)果子的外表形似一只胖嘟嘟的小鸡,非常可爱。和果子是日本的传统点心,所以觉得很具有代表性,味道比较偏甜,搭配茶一起食用是不错的选择~
22
三幸酱油米果
这款零食味道是偏甜咸,但主要味道还是酱油的鲜味,米果很脆,酱油的味道真的是不能抗拒,这款是大爱~
23
湖月庵
铜锣烧也吃过不少,这款铜锣烧,很新鲜、略带焦香的饼皮,夹上满满的红豆馅,黄油、栗子、原味的都很好吃~
24
仙贝故里
仙贝控的福音,鲜,很鲜,非常鲜,不过这款仙贝不太适合入门级的吃货,因为口味实在是有点重,入门级的可以尝试三幸的仙贝~
25
house 好侍 布丁粉
其实比这个还要好吃的布丁粉也是有的,但是不同的是,这款布丁粉非常方便,完全不需要牛奶鸡蛋什么的,只要一杯热水就搞定了,味道也蛮优的哦,喜欢吃布丁的可以自己试一试啦~
26
福渡抹茶饼
清甜的抹茶夹心,清香香脆的抹茶饼面,青绿的颜色是健康的抹茶绿,可以充饥吃多也不会腻,关键是这么美味的饼干只有在日本能买到。喜欢抹茶的赶快囤起来~
27
小熊饼干
这款饼干真正的是一款颜值与实力并存的一款零食,先不说它蜡笔小新中超高的出镜率,口感香脆粉质细腻没有粉渣感,而且实际上这款饼干叫做鳄鱼饼干,味道口感都很不错,也难怪呆萌的小新那么喜欢吃啦~
28
北海道玉米巧克力
这是一款连续获得五年金奖的日本小零食,可能很多人喜欢玉米温柔香甜的味道,可是又没有尝试过与巧克力结合呢?很多人都喜欢吃烤玉米,这款零食的味道就是正宗的烤玉米味~加上香滑的巧克力,真的很难抵抗这种绝美的味道搭配~
29
北海道气球布丁
记得这个布丁小编在以前的文章里也推荐过,味道是奶味的,可以配上焦糖酱,枫糖,蜂蜜,简直都绝配,吃到嘴巴里是入口即化,奶味纯正,吃了根本停不下来~
30
大阪固力果
这款零食是草莓的夹心卷,也可以说是卷心酥,味道香脆,里面的草莓卷芯有点偏甜,吃多了会有点腻,可以配茶,买十包包装的会赠送绿色的包装盒,还会送Kitty的手提袋哦~
7. 去伦敦自由行如何玩?
真的推荐诺丁山的The Ledbury餐厅!!!!
《诺丁山》电影很奇怪,
明明是个平淡到有些乏善可陈的爱情故事,
我却忍不住的重温。
曾做为电影取景地的伦敦一角,
在1950年前还是纸醉金迷的旧市区,
混乱状况堪比香港的鸭寮街。
半个多世纪过去,
诺丁山摇身一变成为了寸土寸金的高级生活区。
那条彩色房子街被周杰伦拍了一路,
威廉那间挂着W11牌子的书店再也找不到了。
因为所有的店都挂着W11,
那是他们的邮政编码。
这样热闹的一片街区里,
有一家W11是我在伦敦最爱的角落。
就藏在地铁站旁边的小巷,
给原本浪漫桥段的发生地又添了几笔浓重。
她就是开店第一年便拿下米其林两颗星的
“The Ledbury”
餐厅的门小而精致,仅一人可以通行。
门头具有法式的简洁和优雅,不显眼的写着:
“The Ledbury”
高耸的植物和黑白门头交相辉映,
便没有任何文字或标识了。
简单的装修风格与诺丁山的气质非常契合。
法式的干净优雅MIX着英式复古简约,
一切浑然天成,并无半点错愕。
从主厨到整个餐厅团队都很年轻,
服务生的脸让人在心底发酵着犯罪,
来无风去无风的影子里留着一种恰到好处的礼仪。
我是后来才听说:
2011年伦敦暴乱的时候,
有人冲进餐厅影响客人用餐。
最后是服务生拿着椅子勇猛搏斗,
阻止了事态的恶化。
看来这些低调的绅士不光脸很能打,
人也很壮啊!
当然相比低调的外表下,
The Ledbury的菜品可谓是大胆出彩。
主厨Brett Grahamd15岁便在海鲜餐厅工作。
对于肉类与时蔬的搭配,
在保留各色食材原味的同时,
又能创造出平衡丰美的绝妙口感。
微妙中透出一些太平洋国家和英式菜品的影子。
不仅如此,他还经常使用日本菜中的
紫苏、盐渍樱花等点缀口感
这里只有晚上提供Tasting Menu。
午餐的话可以选择随意点菜,
或者选择Lunch Set Menu (午餐规定菜式套餐)
四道菜,60磅一位,加酒的话也才95磅一位。
不光是性价比超级高,菜式还相当经典。
餐前小食是整套菜品的第一印象。
炸酥脆的海藻和青蛤精华凝聚成小颗粒,
配以清爽的黄芥末酱,
第一口就调动起了味觉感官。
鹿肉饺子上点缀着苹果酱加香辛料,
入口只能感受到轻轻的辣味,
结合酱料咬开便感受到鹿肉紧致温和的口感。
英国龙虾上点缀香菇片,
酱汁用了雪莉酒和松子搭配。
龙虾弹性十足,颜色是好看的奶白色。
汁水慢慢地从肉的纤维中溢出,
甜奶香味和海鲜的鲜味相互碰撞着。
入口就俩字儿:好吃!
小羊排配盐烤大头菜,也是经典菜式。
一共三种部位的羊肉,每一种口感都不一样。
羊腿肉质紧实,羊背肉肉质柔软一些,
还带着点甜。
肋排用了烤肉做法,表皮酥脆,
肉非常软糯入味,
就着青椒酱汁,反差口感也很容易俘获人心。
餐后甜点之一 Brown Sugar tart(红糖蛋糕)。
搭配生姜冰激凌,入口有着最合适的空气感。
红糖加生姜的搭配。
是不是专为姨妈期爱吃冰的妹纸准备的?
有cheese蛋糕的浓密香气,
也有慕斯的柔滑细腻。
餐厅使用的是世界上最轻薄的酒杯,
纯手工制作的奥利地产Zalto。
不仅很好的聚拢了酒的香气,
而且在缓缓流淌进口腔的刹那,
很难察觉到杯子的存在。
诺丁山有多少书店,卡萨布兰卡又有多少酒吧。
想来诺丁山的此刻依然阳光明媚,
茱莉亚·罗伯茨仿佛多年前的英格丽·褒曼,
偏偏同样走进了这样一段离奇的爱情里。
在这个曾做为电影取景地,
呈现出多元化不同风格的伦敦街区的一角。
只有LEDBURY ,
高雅温和的外表下藏着他做好菜的小野心。
路过诺丁山千万别错过。
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1. 盐渍樱花,盐渍樱花泡开花可以保存多久?
用时的时候用盐水至少泡个十来分钟,挤干水分后再用就可以了 盐渍樱花的材料配量: 八重樱(或寒樱) 200克 天盐 40克(这个比例是樱花的两层) 白梅醋 4大勺(也可用白醋代用) 最后装瓶前用量盐 2大勺(如是想多存放两年,也可多加两大勺) 制作过程: 1、樱花用水洗净。 2、厨房用纸,轻压干水分。 3、加盐,轻抓匀。 4、压上约一斤重的石头,没有石头,可用碗仔、玻璃瓶(内装水,盖好盖)代用。压上一晚。 5、第二日,温柔的用厨纸大致吸干水分。 6、再加上白梅醋,没有梅醋,用白醋也可。再压上重石。茗之这次代用的杯子里装有水哦,够重量了吧,注意,压上三日。 (这里小小建议:如是您想当作咸菜食用,到这一步,压好后,就可直接放冰箱,当咸菜食用,下稀饭啥的。 如是想长期保存,做甜品、樱汤、樱茶类等等啥的,就继续下一步。) 7、之后,最好用筛子类,垫上厨纸,樱花放入,再用厨纸,温柔的吸干水分后,再摊开来,阴干。 (不要暴晒噢,小心脆裂) 8、阴干后,再加盐,完成。 9、入密封瓶或密封袋内,放冰箱,保存。如是盐放得多,这个通常保值期一、两年没问题的。
2. 蝶豆花商用茶底配方?
食材:白凉粉10克、水250ml、白糖一大勺、雪碧一罐(提前冰镇)、盐渍樱花8朵、蝶豆花4朵
1. 蝶豆花用热水泡一下,泡出颜色后冷却放凉备用
2. 盐渍樱花用温水泡两次,脱盐
3. 洗净,剪掉过长的花梗备用
4. 250ml水中放入白凉粉和糖,煮沸
5. 放入樱花搅匀,放凉冷却定型
6. 切成小块,装入饮料杯里
7. 倒入雪碧至八、九分满
8. 缓慢的倒入蝶豆花水,让它们分层即可
3. 樱花布丁做法不用吉利丁片?
1、蛋黄加糖打散,牛奶加热。
2、混合蛋黄,过滤全入杯中。
3、再放上提前泡过的盐渍樱花。
4. 菜团子机器做法?
1、温水将菜和面粉粉调成糊状。
2、开水倒入澄面中,搅拌成很厚重的浆糊状态。
3、糯米粉混合粘米粉、糖粉,加少许色拉油和蜂蜜,再把浆糊状的澄面和艾草糊也加入进来。
4、手和面成面团状态。
5、湿布包住面团待用。
6、将咸鸭蛋黄蒸熟后戳散。
7、平底锅内倒入少许油,倒入咸蛋黄炒出泡泡后加入一小勺蜂蜜。
8、关火,根据自己的喜好加入肉松拌匀后出锅。
9、再加入少许沙拉酱(粘合作用),拌匀待用.
10、将面团搓成长条状,切下一个个剂子。
11、用手压扁,抓取适量的馅料放在饼皮上。
12、以虎口慢慢收拢的方式将面团包好。
13、不同颜色的菜团加以造型,用白糯米粉压成花型贴在菜团表面,放上一朵盐渍樱花,纯绿色的可以在表面撒上一些白芝麻等等造型。
14、蒸锅内水开后放入菜团,中火蒸15分钟左右出锅。
15、出锅后在菜团表皮刷上一层油(为了美观也防止表皮发硬)。
5. 关于夜樱?
樱花种类早春之樱花(2月上旬~3月下旬)寒樱花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣,气候较温暖的话,1月中旬左右就会开花的樱花,故别名称热海樱,据推测应是寒绯樱和山樱的混合种。河津樱花朵大小为中等、红紫色单层花瓣,生长於伊豆半岛河津町的早春樱花,据推测应是寒绯樱和大岛樱的混合种。寒绯樱花朵大小为小朵、深红紫色的单层花瓣,从中国到台湾都有生长的野生樱花,故又称为台湾绯樱、绯寒樱,花朵为钓钟状,与其合并呈现出特殊的感觉。修善寺寒樱花朵大小为中等、红紫色单层花瓣,生长於伊豆半岛修禅寺庭院的樱花,据推测应是寒绯樱和大岛樱的混合种。雏菊樱花朵大小为小朵、像白菊花花瓣,生长於新泻县弥彦神社的奥丁字樱系的小型樱花,花瓣数超过100种以上、珍贵稀有的樱花。大岛樱花朵大小为大朵、白色单层花瓣,生长於伊豆七岛及房总半岛等地,对海风很强韧的野生樱花,樱饼里所用的樱花叶就是用此种樱花的叶子。大寒樱花朵大小为中等、淡红色单层花瓣,生长於琦玉县安行的樱花,又称安行寒樱,比染井吉野还早一周左右开花的美丽樱花。江户彼岸花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣,此种樱花的寿命非常长,山高神代樱(山梨县武川村)、根尾谷的淡墨樱(岐埠县根尾村)等,据推测都已活了1,000年以上。阳春之樱花(4月上旬~4月中旬)染井吉野花朵大小为中等、淡红色单层花瓣,这是种植在日本各地的代表性樱花,源自江户时代末期的江户染井村,现在的东京都丰岛区所种植的吉野樱。美国樱花朵大小为中等、淡红色单层花瓣,这是在美国利用染井吉野的种子所培育出的品种,原名叫「曙」,但因为日本已有同名的樱花,所以就改名为现在这个名字。衣通姬花朵大小为大朵、淡红色单层花瓣,这是利用种植在伊豆大岛的都立大岛公园裏的染井吉野樱所培育出的品种,据推测应是吉野樱和大岛樱的混合种。小松乙女花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣,种植在东京上野公园裏的小松宫铜像附近的樱花,据推测应是江户彼岸系的混合种。山樱花朵大小为中等、白色到淡红色单层花瓣,自古以来就深受喜爱的代表性野生樱花,以花朵一起绽开的新芽的颜色非常多样,让山野的景观更加美丽。仙台屋花朵大小为中等、红色单层花瓣,仙台屋属山樱系的樱花,花色为红色非常美丽,最早发现於高知市内的仙台屋的庭院裏,所以植物学者牧野富太郎就将此樱命名为仙台屋。八重红枝垂花朵大小为小朵、淡红色多层花瓣,花色浓厚、枝叶自然垂下的美丽八重樱、明治时代的元仙台市长远藤庸治,将此樱花进贡给京都平安神宫。市原虎之尾花朵大小为中等、淡红色多层花瓣,生长於京都市左京区市原的樱花,因枝干向外延伸很长,花朵也生长的很密集像虎尾一样,故大谷光瑞将其命名为市原虎之尾。永源寺花朵大小为大朵、白色多层花瓣,生长於滋贺县永源寺庭院的樱花,花朵很大、严色为白的八重樱。太白花朵大小为大朵、白色单层花办,英国的樱花研究家於1932年赠送给日本的樱花,在日本已经绝种,太白是元公爵鹰司信辅所命名的。\晚春之樱花(4月下旬~5月上旬)妹背花朵大小为大朵、红色多层花瓣,位於京都平野神社的樱花,因拥有两个雌蕊,结果实也是结两个,故得其名。关山花朵大小为大朵、深红色多层花瓣,八重樱的代表性品种,在欧美也被广泛的种植,另外此樱花的盐渍花瓣也用於樱花汤之中。御衣黄花朵大小为中朵、绿黄色多层花瓣,自古以来就广为人知,具有珍稀颜色的樱花。松月花朵大小为大朵、淡红色多层花瓣,以前生长於东京的荒川堤防的樱花,是一种非常美丽的八重樱。梅护寺数珠挂樱花朵大小为大朵,像淡红色菊花花瓣,传说中与亲鸾上人有关系的樱花,生长於新泻县京濑村的梅护寺的樱花树已被指定为国家天然纪念物。兼六园菊樱花朵大小为大朵,像淡红色菊花花瓣,生长於金泽兼六园的樱花,花瓣数超过300片。奈良之八重樱花朵大小为中朵、淡红色多层花瓣,属霞樱系的品种,生长於奈良市知足院的樱花树已被指定为国家天然纪念物。十月樱花朵大小为中朵、淡红色多层花瓣,从10月左右开始开花,隔年春天还会再开一次,一年开2次花的珍贵樱花。冬樱花朵大小为中朵、白色单层花瓣,一年开两次(春、秋)花的樱花,在群马县鬼石町的樱山公园里种植了相当多数量的此种樱花,其中以「三波川的冬樱」最有名。资料来源:http://www.pac-group.net/japantour/2004spring/sakura/sakura2.htm樱花用语花见:赏樱
6. 你在日本吃过最好吃的东西是什么?
现在越来越多的人爱去日本买买买,但是日本只有化妆品可以买吗?日本其实有很多好吃的的零食,是去日本购买绝对不能错过的哦,那今天就来给大家盘点一下去日本必买的零食吧。
1
UHA味觉糖(橘子)
UHA的软糖在日本价值火的不得了,口感也是超棒!所采用的橘子是来自于静冈县的三日町所产,UHA软糖秉持着一致的精致造型与口感,与其说是在吃软糖,也许你会觉得更像是在吃果冻。
2
SOYJOY 能量棒
能量棒也是相当受欢迎的一款产品,以大豆为主要成分,当中还有植物性蛋白质、维他命,加上含有丰富的水果与坚果,能同时让身体摄取到铁份及达到营养均衡。能量棒的体积小,便于随手带在身上,嘴馋时可用它来取代高热量的点心,是减肥时非常得力的助手哦。
3
六花亭巧克力
这款零食选取新鲜草莓,外头裹上甜甜的白巧克力,酸甜结合得刚刚好。六花亭这个品牌在日本可以说是大名人物,他们家的零食都很好吃,下面一款介绍的也是六花亭家的经典款~
4
六花亭酒心糖
真正的清酒被包裹在甜甜的糖衣里,梅子酒,利口酒,葡萄酒,薄荷酒,紫苏酒~含在嘴里,轻抿一口,酒香随之而出,光是想想都有些醉了呢~
5
森永营养饼干
减肥固然重要,但健康也不能少。如同商品名称“マクロビ”,就是『Macrobiotic』的略语,指得是一种长寿饮食法。以谷物与蔬菜为中心,将吃东西这件事与自然做调和,目标是要能够拥有健康的体态。不使用白砂糖或奶油,反之用了水果・坚果・麦片,烤出香气十足的小麦饼干。
6
有机板栗
使用有机栽培的甘栗,无须剥皮、不沾手,就可以吃到栗子中绝美的风味。松松软软的口感、使它自发卖以来就一直是便利商店里的人气商品。改良过后的小包装,更便于随身携带。
7
京都盐渍樱花茶
粉嫩的八重樱经过盐的腌渍都娇羞的收敛花瓣。但是只要放入热水冲泡一朵一朵又会慢慢舒展开来,味道清新,非常可口的饮品~
8
日本北海道牛奶布丁 MILKY GOLD
这款布丁真的是小编吃过的日本布丁中奶味最浓的一款布丁,选自北海道的优质牛乳,新鲜且健康,作成的布丁柔滑甜嫩,入口即化,真的是一吃就停不下来~
9
布尔本曲奇小麦奶油杏仁挞
一款值得推荐的曲奇饼干,优质的面粉,香脆的杏仁,味道厚重的黄油,加上奶油的柔滑和香醇的口感,真的好吃到不行~
10
日清和歌山特浓猪骨酱油杯面
个人觉得像杯面这种东西主要是看他的汤,这款日清的杯面就是因为汤底实在是太好喝了,猪骨汤十分可口,而且实物与图片上真的是一毛一样,对,没错,图片上的那块肉也一毛一样~
11
Colaup可乐软糖
据说它其实就是软糖界的鼻祖,令吃过的人皆难以忘怀。被称之为有着超弹力的可乐软糖,受到日本大人跟小朋友的喜爱喔。
12
GOCHI可乐软糖
明治新登场的可乐软糖,非常适合盛夏。这款可乐软糖添加了砂糖在上头,是任谁也都容易品尝的口感。相较之下,因为算是比较大颗的软糖,所以可以含在口中,长时间地感受它的曼妙的滋味!
13
甘乐kanro pure果肉果汁(西瓜)
pure纯系列的最大特点就是让人满足的果肉感.表面有一层酸酸的粉,化开了之后,就甜甜的了,适合喜欢酸甜口味的朋友,一颗一颗都是可爱的心心的形状,内含丰富的维他命C,要美味更要营养。弹力实足,有咀嚼果肉的口感,增添咀嚼乐趣。
14
富士山雪山俱乐部 白巧饼干
说到日本,具有代表性的难道不是富士山???看到这款饼干的造型真的简直就是代表性了,而且萌萌哒~不过它真的是以富士山为造型的??其实在小编看来,更像是日本最简单的包饭造型(哈哈哈~)清甜香浓的白巧克力加上饼干的薄脆时充饥的的不错选择,不光小朋友喜欢这款饼干,很多大人也都喜欢,每次都会买很多,回购率也很高的啦~
15
紫薯鸡蛋蛋糕
这款蛋糕真的是精致又美味,紫薯采用的是德岛县的鸣门金时芋,蛋糕总共有四层,最外面一层是加了紫薯粉的白巧克力,第二层是用鸡蛋和面的蛋糕,再往里第三层是厚厚的芋泥,最最里面的第四层就是则是芋沙~咬一口,甜而不腻,外脆内软,口感真的是一级棒~
16
京都永乐屋 柚子琥珀
这款零食我记得小s在康熙来了里面推荐过,中村明日美子也有推荐过的,然后买了一盒尝了尝真的是炒,鸡,好,吃,柚子的味道本来就清爽,加上透明的“琥珀”的清甜,真的是值得被安利的一款零食~
17
果子乃季蛋奶糕
获得日本第26届日本菓子博览大会总裁赏受赏,草莓炼乳、巧克力、鲜奶鸡蛋、抹茶等多种口味,一口咬下去满口溢香,看着就好想吃有木有!
18
白玉豆大福
非常良心推荐的一款点心,喜欢吃糯糯东西的小编觉得糯米皮搭各种东西都好吃,搭梅子,搭豆沙,搭芝麻粉,搭各种坚果都是人间美味!
19
Frantz神户草莓巧克力
介绍过很多家的草莓巧克力,有六花亭的也有无印良品的等等,但是可能在Frantz的神户草莓巧克力面前,其他的草莓巧克力都会变得黯然失色。好品质的白巧克力加上酸酸甜甜的草莓干吃上去酸甜相宜,造型可人,绝对是送女生的不二选择。
20
ROYCE抹茶杏仁巧克力
这个具有代表性的不光是这款抹茶的,R家的生巧是最最最最出名的,但是这款巧克力也不逊色,完整的杏仁包裹在加入了抹茶的巧克力,香甜干脆,还能很好的补充能量,深受学生党和上班族的喜爱~
21
吉野堂名菓 ひよ子(小鸡)
你以为介绍这款蛋糕只是因为他长得好看吗?那你就猜对啦!(哈哈哈)果子的外表形似一只胖嘟嘟的小鸡,非常可爱。和果子是日本的传统点心,所以觉得很具有代表性,味道比较偏甜,搭配茶一起食用是不错的选择~
22
三幸酱油米果
这款零食味道是偏甜咸,但主要味道还是酱油的鲜味,米果很脆,酱油的味道真的是不能抗拒,这款是大爱~
23
湖月庵
铜锣烧也吃过不少,这款铜锣烧,很新鲜、略带焦香的饼皮,夹上满满的红豆馅,黄油、栗子、原味的都很好吃~
24
仙贝故里
仙贝控的福音,鲜,很鲜,非常鲜,不过这款仙贝不太适合入门级的吃货,因为口味实在是有点重,入门级的可以尝试三幸的仙贝~
25
house 好侍 布丁粉
其实比这个还要好吃的布丁粉也是有的,但是不同的是,这款布丁粉非常方便,完全不需要牛奶鸡蛋什么的,只要一杯热水就搞定了,味道也蛮优的哦,喜欢吃布丁的可以自己试一试啦~
26
福渡抹茶饼
清甜的抹茶夹心,清香香脆的抹茶饼面,青绿的颜色是健康的抹茶绿,可以充饥吃多也不会腻,关键是这么美味的饼干只有在日本能买到。喜欢抹茶的赶快囤起来~
27
小熊饼干
这款饼干真正的是一款颜值与实力并存的一款零食,先不说它蜡笔小新中超高的出镜率,口感香脆粉质细腻没有粉渣感,而且实际上这款饼干叫做鳄鱼饼干,味道口感都很不错,也难怪呆萌的小新那么喜欢吃啦~
28
北海道玉米巧克力
这是一款连续获得五年金奖的日本小零食,可能很多人喜欢玉米温柔香甜的味道,可是又没有尝试过与巧克力结合呢?很多人都喜欢吃烤玉米,这款零食的味道就是正宗的烤玉米味~加上香滑的巧克力,真的很难抵抗这种绝美的味道搭配~
29
北海道气球布丁
记得这个布丁小编在以前的文章里也推荐过,味道是奶味的,可以配上焦糖酱,枫糖,蜂蜜,简直都绝配,吃到嘴巴里是入口即化,奶味纯正,吃了根本停不下来~
30
大阪固力果
这款零食是草莓的夹心卷,也可以说是卷心酥,味道香脆,里面的草莓卷芯有点偏甜,吃多了会有点腻,可以配茶,买十包包装的会赠送绿色的包装盒,还会送Kitty的手提袋哦~
7. 去伦敦自由行如何玩?
真的推荐诺丁山的The Ledbury餐厅!!!!
《诺丁山》电影很奇怪,
明明是个平淡到有些乏善可陈的爱情故事,
我却忍不住的重温。
曾做为电影取景地的伦敦一角,
在1950年前还是纸醉金迷的旧市区,
混乱状况堪比香港的鸭寮街。
半个多世纪过去,
诺丁山摇身一变成为了寸土寸金的高级生活区。
那条彩色房子街被周杰伦拍了一路,
威廉那间挂着W11牌子的书店再也找不到了。
因为所有的店都挂着W11,
那是他们的邮政编码。
这样热闹的一片街区里,
有一家W11是我在伦敦最爱的角落。
就藏在地铁站旁边的小巷,
给原本浪漫桥段的发生地又添了几笔浓重。
她就是开店第一年便拿下米其林两颗星的
“The Ledbury”
餐厅的门小而精致,仅一人可以通行。
门头具有法式的简洁和优雅,不显眼的写着:
“The Ledbury”
高耸的植物和黑白门头交相辉映,
便没有任何文字或标识了。
简单的装修风格与诺丁山的气质非常契合。
法式的干净优雅MIX着英式复古简约,
一切浑然天成,并无半点错愕。
从主厨到整个餐厅团队都很年轻,
服务生的脸让人在心底发酵着犯罪,
来无风去无风的影子里留着一种恰到好处的礼仪。
我是后来才听说:
2011年伦敦暴乱的时候,
有人冲进餐厅影响客人用餐。
最后是服务生拿着椅子勇猛搏斗,
阻止了事态的恶化。
看来这些低调的绅士不光脸很能打,
人也很壮啊!
当然相比低调的外表下,
The Ledbury的菜品可谓是大胆出彩。
主厨Brett Grahamd15岁便在海鲜餐厅工作。
对于肉类与时蔬的搭配,
在保留各色食材原味的同时,
又能创造出平衡丰美的绝妙口感。
微妙中透出一些太平洋国家和英式菜品的影子。
不仅如此,他还经常使用日本菜中的
紫苏、盐渍樱花等点缀口感
这里只有晚上提供Tasting Menu。
午餐的话可以选择随意点菜,
或者选择Lunch Set Menu (午餐规定菜式套餐)
四道菜,60磅一位,加酒的话也才95磅一位。
不光是性价比超级高,菜式还相当经典。
餐前小食是整套菜品的第一印象。
炸酥脆的海藻和青蛤精华凝聚成小颗粒,
配以清爽的黄芥末酱,
第一口就调动起了味觉感官。
鹿肉饺子上点缀着苹果酱加香辛料,
入口只能感受到轻轻的辣味,
结合酱料咬开便感受到鹿肉紧致温和的口感。
英国龙虾上点缀香菇片,
酱汁用了雪莉酒和松子搭配。
龙虾弹性十足,颜色是好看的奶白色。
汁水慢慢地从肉的纤维中溢出,
甜奶香味和海鲜的鲜味相互碰撞着。
入口就俩字儿:好吃!
小羊排配盐烤大头菜,也是经典菜式。
一共三种部位的羊肉,每一种口感都不一样。
羊腿肉质紧实,羊背肉肉质柔软一些,
还带着点甜。
肋排用了烤肉做法,表皮酥脆,
肉非常软糯入味,
就着青椒酱汁,反差口感也很容易俘获人心。
餐后甜点之一 Brown Sugar tart(红糖蛋糕)。
搭配生姜冰激凌,入口有着最合适的空气感。
红糖加生姜的搭配。
是不是专为姨妈期爱吃冰的妹纸准备的?
有cheese蛋糕的浓密香气,
也有慕斯的柔滑细腻。
餐厅使用的是世界上最轻薄的酒杯,
纯手工制作的奥利地产Zalto。
不仅很好的聚拢了酒的香气,
而且在缓缓流淌进口腔的刹那,
很难察觉到杯子的存在。
诺丁山有多少书店,卡萨布兰卡又有多少酒吧。
想来诺丁山的此刻依然阳光明媚,
茱莉亚·罗伯茨仿佛多年前的英格丽·褒曼,
偏偏同样走进了这样一段离奇的爱情里。
在这个曾做为电影取景地,
呈现出多元化不同风格的伦敦街区的一角。
只有LEDBURY ,
高雅温和的外表下藏着他做好菜的小野心。
路过诺丁山千万别错过。
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