抗氧化剂bht(油喂猪的正确方法)
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2024-04-14
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1. 抗氧化剂bht,油喂猪的正确方法?
饲料用油脂包括牛脂肪、猪脂肪、油脚、骨油、玉米油、花生油、大豆油、和棕榈油等。动物油脂和植物油脂的比例,最好是各占50%,也可以1∶2。
一、添加油脂在养猪生产上的应用
仔猪喜欢采食添加油脂的饲料,一般添加量为日粮5-8%,可提高增重10%左右。在妊娠后期母猪饲中添加5%油脂,仔猪成活率可接近100%。泌乳母猪饲料中添加油脂10-30%。肥育猪饲料中添加油脂3%-5%,提高增重12-15%,饲料利用率提高8-10%。
二、动物油脂添加工艺
动物油脂添加工艺分为加热、计量、加压和喷油四道工序。
加热:用3kw的电热器插入油桶进行预热,使动物脂肪由固态成液态,每桶约需一个小时左右,油温达50-70℃。
人工计量:要求准确。
加压:热油通过1.5BA-6型油泵,压力为1.7kg/cm2,压入喷油缸内。
喷油:喷油管两根直接插入混合机两侧。喷油孔直径为1.5mm,共计150个,同时喷油,其总喷油面积为265mm2。泵出口面积与喷油孔面积之比为3.84∶1,以便提高喷油强度,喷油时间为30s。
三、添加油脂注意事项
保证油脂的质量,防止油脂的氧化变性。发霉、受污染的油脂不能使用。
在保存过程中,需要添加抗氧化剂来防酸败。常用的抗氧化剂是BHT和BHA。
要注意能脱比,防止因添加油脂而造成蛋白质和必需氨基酸的不足。
添加油脂要适量,要以试验参数为基础。随着油价格的不断下跌,参考猪的行情走势,在商品猪前期阶段配方中添加1-2%的油脂是切实可行的。在母猪哺乳阶段,饲料中添加不同来源的油脂对母猪乳汁品质、提高仔猪生产性能,改善母猪体况,缩短断奶发情间隔有益处。
含毒素如蓖麻油、桐油、棉籽油、菜籽油、麻油等不能用于添加。鲸鱼油和一般鱼油常降低油的品质,也不能应用。
2. 湖北产的鲁花花生油有什么添加剂?
大多数食用油中都加有TBHQ,TBHQ是国家规定允许少量添加的食用抗氧化剂,跟BHT、BHA相比,TBHQ拥有更安全的无毒性能,因为添加量少。
曾经有国内某著名快餐连锁店使用德国洋樱集团的TBHQ被媒体曝光事件。根据美国FDA的相关规定,TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。[1] 国外研究表明,随着剂量的升高,TBHQ显示出对实验动物的健康的影响,例如产生胃癌和对DNA的损伤。[2] TBHQ与其他抗氧剂相比的缺点是它使用的行业比较窄,都是食品方面的,用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂,例如BHT,茶多酚,但是茶多酚价格比较高,用BHT作为抗氧剂的很广泛。3. 蛋糕面包油脂抗氧化剂有哪些?
在蛋糕和面包的烘焙过程中,为了延长产品的保质期、保持风味和防止油脂氧化,常常会添加一些抗氧化剂。这些抗氧化剂可以是天然的,也可以是合成的。以下是一些常见的油脂抗氧化剂:
1. **天然抗氧化剂**:
- **生育酚(Vitamin E)**:这是一种脂溶性维生素,具有很好的抗氧化作用,可以防止油脂氧化。
- **抗坏血酸(Vitamin C)**:虽然它通常被认为是水溶性维生素,但在脂肪中也可以发挥抗氧化作用。
- **酚类化合物**:如丁香、肉桂、迷迭香等香料中的多酚类化合物,具有抗氧化性质。
- **类胡萝卜素**:如叶黄素、玉米黄质等,它们在油脂中可以提供抗氧化保护。
2. **合成抗氧化剂**:
- **BHA(丁基羟基茴香醚)**:这是一种常用的合成抗氧化剂,可以防止油脂氧化。
- **BHT(丁基羟基甲苯)**:与BHA类似,也是常用的抗氧化剂。
- **TBHQ(特丁基对苯二酚)**:这是一种高效的抗氧化剂,通常用于防止油脂氧化。
3. **其他抗氧化成分**:
- **柠檬酸**:虽然它本身不是抗氧化剂,但可以与金属离子螯合,从而减少自由基的产生。
- **EDTA(乙二胺四乙酸)**:同样不是抗氧化剂,但可以螯合金属离子,有助于防止油脂氧化。
在使用抗氧化剂时,需要遵循相关法规和安全指南,以确保产品的安全性和营养价值。此外,抗氧化剂的使用量和类型可能会根据不同的烘焙配方和产品要求而有所不同。在选择抗氧化剂时,还需要考虑其与其他成分的兼容性以及对最终产品口感和风味的潜在影响。
4. 溴系阻燃ABs用什么抗氧剂?
溴系阻燃ABS通常使用抗氧剂来提高其阻燃性能和稳定性。抗氧剂可以有效地抑制ABS在加工和热氧老化过程中所产生的自由基,从而延缓或防止材料氧化和分解。具体选择哪种抗氧剂,需要考虑ABS的具体用途、加工条件、成本等因素。常用的抗氧剂包括受阻酚类、受阻胺类、硫酯类等。其中,受阻酚类抗氧剂如BHT(2,6-二叔丁基对甲酚)和BHA(2,6-二叔丁基对苯二酚)具有良好的抗氧化性能,但可能对ABS的加工性能产生不利影响。受阻胺类抗氧剂如IRGANOX 1010和IRGANOX 1076则具有较好的热稳定性和长效性,适用于长期热氧暴露的场合。硫酯类抗氧剂如DLTDP(二硫代磷酸酯)则具有良好的耐热性和分散性,能够提高ABS的加工稳定性和热稳定性。总之,选择适合的抗氧剂对于提高溴系阻燃ABS的性能和稳定性非常重要。建议根据具体需求进行选择和实验验证,以确保获得最佳的效果。
5. 护手霜有什么成分?
护手霜和护肤霜的成分基本相同,其中的成分大致可以分为四大类,即水相成分、油相成分、乳化剂及其他组分。
油相成分
1、烃类:角鲨烷、矿油、矿脂、石蜡等。
2、油脂:橄榄油、鳄梨油、杏仁油、杏核油、玉米油、小麦胚芽油、月见草油等。
3、高级脂肪酸:硬脂酸、棕榈酸、月桂酸、肉豆蔻酸、油酸、异硬脂酸、异硬脂醇等。
4、高级脂肪醇:鲸蜡醇、硬脂醇、鲸蜡硬脂醇、油醇、胆固醇等。
以上四类成分的主要功能为赋予皮肤柔软性、润滑性;促进皮肤吸收药物和有效成分;形成疏水性油膜、润肤、抑制水分蒸发、减少摩擦、增加光泽、可清洁皮肤。
5、蜡类:蜂蜡、羊毛脂、巴西棕榈蜡、小烛树蜡、霍霍巴蜡、石蜡微晶蜡等。
蜡类成分主要是作为固化剂提高产品稳定性;赋予摇变性和触变效果;改善使用感和柔润效果;提高油相的熔点,增强皮肤表面疏水膜,赋予产品光泽。
6、合成酯类:IPM、IPP、辛酸/癸酸甘油三酯、异硬脂醇新戊酸酯、季戊四醇异硬脂酸酯/癸酸酯/辛酸酯、乙二酸酯、季戊四醇硬脂酸酯、碳酸二辛脂、二辛基醚等。
合成酯类主要是润肤剂,改善产品铺展性、润滑性、滋润性、透气性、粉体和颜料润湿及分散作用、油溶性组分和蜡类的溶剂、改善产品的肤感等。
7、其他:二甲基硅氧烷、环苯基聚甲基硅氧烷、环聚二甲基硅氧烷等。[1]
水相成分
1、保湿剂:甘油、丙二醇、1,3—丁二醇、聚乙二醇、山梨醇、双丙甘醇及其衍生物、氨基酸、乳酸和乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠、甲基葡糖醇聚醚类、泛醇、甲壳质衍生物等。
其功能为角质层保湿、改善使用感、溶解水溶性成分。
2、水溶性聚合物:黄原胶、瓜尔豆胶及其衍生物、海藻酸酯、羟乙基纤维素、卡波姆、丙烯酰胺/丙烯酰基二甲基牛磺酸钠共聚物、硅铝酸盐等。
其为助乳化剂、分散和悬浮作用增加稳定性、调节流变性,改善使用感、保湿作用、
3、水溶性脂类:乙氧基化甘油酸三酯、二PPG—3肉豆蔻基醚乙二酸酯、PEG—40蓖麻油、PEG—60杏仁甘油酯、PEG—42巴巴苏甘油酯等。
其为加溶剂、O/W体系的助乳化剂调节产品的黏性、改善产品肤感。
4、低碳醇:乙醇、异丙醇。
其能够溶解其他成分、调节黏度
5、水
乳化剂
乳化剂主要功能是作为乳化剂来乳化乳液,调节体系的HLB值。
其他组分
1、碱类:氢氧化钾、氢氧化钠、三乙醇胺、氨甲基丙醇。(用于调节PH)
2、防腐剂:羟苯甲酯和羟苯丙酯等、咪唑烷基脲、聚季铵盐—15、苯甲酸等。(主要起抑菌作用)
3、抗氧化剂:BHT、BHA、α—生育酚、抗坏血酸酯等。(抑制和防止产品氧化)
4、紫外线吸收剂:二苯酮—5、甲氧基肉桂酸乙基己酯。(保护产品免受紫外线影响)
5、螯合剂:EDTA二钠
6、缓冲剂:柠檬酸—柠檬酸钠、乳酸—乳酸钠。(调节PH)
7、着色剂
8、香精和香料
9、药剂和活性物
6. 2014植物油中能使用哪些抗氧剂?
TBHQ,BHT,BHA.都可以用
7. 饲料添加剂的抗氧化剂有哪些?
抗氧化剂的种类可作为饲料抗氧化剂的物质很多,如L-抗坏血酸、丁羟甲苯、丁羟甲氧苯、生育酚、乙氧基喹琳等及其他用于食品的抗氧化剂。
由于价格等原因,用于猪饲料的抗氧化剂,目前应用最广泛是乙氧基喹琳,国外大量用于原料鱼粉中,其次是丁羟甲苯、丁羟甲氧苯。
此外,柠檬酸、酒石酸、苹果酸、磷酸等本身虽无抗氧化作用,但对金属离子有封闭作用,使金属离子不能起催化作用,与抗氧化剂并用可增进抗氧化剂作用效果。
同时,两种抗氧化剂合用,则有相加作用。 抗氧化剂在猪饲料中的应用抗氧化剂在猪饲料中主要应用于以下几个方面:用于饲用油脂、鱼粉、动物屠宰副产品及其他高脂肪含量的猪饲料原料中,以防止其脂肪的氧化酸败。
用于苜蓿粉、树叶粉、青草粉及其他胡萝卜素、类胡萝卜素含量高的猪饲料原料中,以防止其维生素A和色素的氧化破坏,增加其着色效果和利用率。
用于含有维生素的预混合料中,防止其活性的下降。
添加于配合猪饲料及其他易被氧化的原料中,防止易氧化物的氧化破坏,提高其利用率及其作用效果,特别是在含油脂高的水产饵料和宠物猪饲料中。
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1. 抗氧化剂bht,油喂猪的正确方法?
饲料用油脂包括牛脂肪、猪脂肪、油脚、骨油、玉米油、花生油、大豆油、和棕榈油等。动物油脂和植物油脂的比例,最好是各占50%,也可以1∶2。
一、添加油脂在养猪生产上的应用
仔猪喜欢采食添加油脂的饲料,一般添加量为日粮5-8%,可提高增重10%左右。在妊娠后期母猪饲中添加5%油脂,仔猪成活率可接近100%。泌乳母猪饲料中添加油脂10-30%。肥育猪饲料中添加油脂3%-5%,提高增重12-15%,饲料利用率提高8-10%。
二、动物油脂添加工艺
动物油脂添加工艺分为加热、计量、加压和喷油四道工序。
加热:用3kw的电热器插入油桶进行预热,使动物脂肪由固态成液态,每桶约需一个小时左右,油温达50-70℃。
人工计量:要求准确。
加压:热油通过1.5BA-6型油泵,压力为1.7kg/cm2,压入喷油缸内。
喷油:喷油管两根直接插入混合机两侧。喷油孔直径为1.5mm,共计150个,同时喷油,其总喷油面积为265mm2。泵出口面积与喷油孔面积之比为3.84∶1,以便提高喷油强度,喷油时间为30s。
三、添加油脂注意事项
保证油脂的质量,防止油脂的氧化变性。发霉、受污染的油脂不能使用。
在保存过程中,需要添加抗氧化剂来防酸败。常用的抗氧化剂是BHT和BHA。
要注意能脱比,防止因添加油脂而造成蛋白质和必需氨基酸的不足。
添加油脂要适量,要以试验参数为基础。随着油价格的不断下跌,参考猪的行情走势,在商品猪前期阶段配方中添加1-2%的油脂是切实可行的。在母猪哺乳阶段,饲料中添加不同来源的油脂对母猪乳汁品质、提高仔猪生产性能,改善母猪体况,缩短断奶发情间隔有益处。
含毒素如蓖麻油、桐油、棉籽油、菜籽油、麻油等不能用于添加。鲸鱼油和一般鱼油常降低油的品质,也不能应用。
2. 湖北产的鲁花花生油有什么添加剂?
大多数食用油中都加有TBHQ,TBHQ是国家规定允许少量添加的食用抗氧化剂,跟BHT、BHA相比,TBHQ拥有更安全的无毒性能,因为添加量少。
曾经有国内某著名快餐连锁店使用德国洋樱集团的TBHQ被媒体曝光事件。根据美国FDA的相关规定,TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。[1] 国外研究表明,随着剂量的升高,TBHQ显示出对实验动物的健康的影响,例如产生胃癌和对DNA的损伤。[2] TBHQ与其他抗氧剂相比的缺点是它使用的行业比较窄,都是食品方面的,用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂,例如BHT,茶多酚,但是茶多酚价格比较高,用BHT作为抗氧剂的很广泛。3. 蛋糕面包油脂抗氧化剂有哪些?
在蛋糕和面包的烘焙过程中,为了延长产品的保质期、保持风味和防止油脂氧化,常常会添加一些抗氧化剂。这些抗氧化剂可以是天然的,也可以是合成的。以下是一些常见的油脂抗氧化剂:
1. **天然抗氧化剂**:
- **生育酚(Vitamin E)**:这是一种脂溶性维生素,具有很好的抗氧化作用,可以防止油脂氧化。
- **抗坏血酸(Vitamin C)**:虽然它通常被认为是水溶性维生素,但在脂肪中也可以发挥抗氧化作用。
- **酚类化合物**:如丁香、肉桂、迷迭香等香料中的多酚类化合物,具有抗氧化性质。
- **类胡萝卜素**:如叶黄素、玉米黄质等,它们在油脂中可以提供抗氧化保护。
2. **合成抗氧化剂**:
- **BHA(丁基羟基茴香醚)**:这是一种常用的合成抗氧化剂,可以防止油脂氧化。
- **BHT(丁基羟基甲苯)**:与BHA类似,也是常用的抗氧化剂。
- **TBHQ(特丁基对苯二酚)**:这是一种高效的抗氧化剂,通常用于防止油脂氧化。
3. **其他抗氧化成分**:
- **柠檬酸**:虽然它本身不是抗氧化剂,但可以与金属离子螯合,从而减少自由基的产生。
- **EDTA(乙二胺四乙酸)**:同样不是抗氧化剂,但可以螯合金属离子,有助于防止油脂氧化。
在使用抗氧化剂时,需要遵循相关法规和安全指南,以确保产品的安全性和营养价值。此外,抗氧化剂的使用量和类型可能会根据不同的烘焙配方和产品要求而有所不同。在选择抗氧化剂时,还需要考虑其与其他成分的兼容性以及对最终产品口感和风味的潜在影响。
4. 溴系阻燃ABs用什么抗氧剂?
溴系阻燃ABS通常使用抗氧剂来提高其阻燃性能和稳定性。抗氧剂可以有效地抑制ABS在加工和热氧老化过程中所产生的自由基,从而延缓或防止材料氧化和分解。具体选择哪种抗氧剂,需要考虑ABS的具体用途、加工条件、成本等因素。常用的抗氧剂包括受阻酚类、受阻胺类、硫酯类等。其中,受阻酚类抗氧剂如BHT(2,6-二叔丁基对甲酚)和BHA(2,6-二叔丁基对苯二酚)具有良好的抗氧化性能,但可能对ABS的加工性能产生不利影响。受阻胺类抗氧剂如IRGANOX 1010和IRGANOX 1076则具有较好的热稳定性和长效性,适用于长期热氧暴露的场合。硫酯类抗氧剂如DLTDP(二硫代磷酸酯)则具有良好的耐热性和分散性,能够提高ABS的加工稳定性和热稳定性。总之,选择适合的抗氧剂对于提高溴系阻燃ABS的性能和稳定性非常重要。建议根据具体需求进行选择和实验验证,以确保获得最佳的效果。
5. 护手霜有什么成分?
护手霜和护肤霜的成分基本相同,其中的成分大致可以分为四大类,即水相成分、油相成分、乳化剂及其他组分。
油相成分
1、烃类:角鲨烷、矿油、矿脂、石蜡等。
2、油脂:橄榄油、鳄梨油、杏仁油、杏核油、玉米油、小麦胚芽油、月见草油等。
3、高级脂肪酸:硬脂酸、棕榈酸、月桂酸、肉豆蔻酸、油酸、异硬脂酸、异硬脂醇等。
4、高级脂肪醇:鲸蜡醇、硬脂醇、鲸蜡硬脂醇、油醇、胆固醇等。
以上四类成分的主要功能为赋予皮肤柔软性、润滑性;促进皮肤吸收药物和有效成分;形成疏水性油膜、润肤、抑制水分蒸发、减少摩擦、增加光泽、可清洁皮肤。
5、蜡类:蜂蜡、羊毛脂、巴西棕榈蜡、小烛树蜡、霍霍巴蜡、石蜡微晶蜡等。
蜡类成分主要是作为固化剂提高产品稳定性;赋予摇变性和触变效果;改善使用感和柔润效果;提高油相的熔点,增强皮肤表面疏水膜,赋予产品光泽。
6、合成酯类:IPM、IPP、辛酸/癸酸甘油三酯、异硬脂醇新戊酸酯、季戊四醇异硬脂酸酯/癸酸酯/辛酸酯、乙二酸酯、季戊四醇硬脂酸酯、碳酸二辛脂、二辛基醚等。
合成酯类主要是润肤剂,改善产品铺展性、润滑性、滋润性、透气性、粉体和颜料润湿及分散作用、油溶性组分和蜡类的溶剂、改善产品的肤感等。
7、其他:二甲基硅氧烷、环苯基聚甲基硅氧烷、环聚二甲基硅氧烷等。[1]
水相成分
1、保湿剂:甘油、丙二醇、1,3—丁二醇、聚乙二醇、山梨醇、双丙甘醇及其衍生物、氨基酸、乳酸和乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠、甲基葡糖醇聚醚类、泛醇、甲壳质衍生物等。
其功能为角质层保湿、改善使用感、溶解水溶性成分。
2、水溶性聚合物:黄原胶、瓜尔豆胶及其衍生物、海藻酸酯、羟乙基纤维素、卡波姆、丙烯酰胺/丙烯酰基二甲基牛磺酸钠共聚物、硅铝酸盐等。
其为助乳化剂、分散和悬浮作用增加稳定性、调节流变性,改善使用感、保湿作用、
3、水溶性脂类:乙氧基化甘油酸三酯、二PPG—3肉豆蔻基醚乙二酸酯、PEG—40蓖麻油、PEG—60杏仁甘油酯、PEG—42巴巴苏甘油酯等。
其为加溶剂、O/W体系的助乳化剂调节产品的黏性、改善产品肤感。
4、低碳醇:乙醇、异丙醇。
其能够溶解其他成分、调节黏度
5、水
乳化剂
乳化剂主要功能是作为乳化剂来乳化乳液,调节体系的HLB值。
其他组分
1、碱类:氢氧化钾、氢氧化钠、三乙醇胺、氨甲基丙醇。(用于调节PH)
2、防腐剂:羟苯甲酯和羟苯丙酯等、咪唑烷基脲、聚季铵盐—15、苯甲酸等。(主要起抑菌作用)
3、抗氧化剂:BHT、BHA、α—生育酚、抗坏血酸酯等。(抑制和防止产品氧化)
4、紫外线吸收剂:二苯酮—5、甲氧基肉桂酸乙基己酯。(保护产品免受紫外线影响)
5、螯合剂:EDTA二钠
6、缓冲剂:柠檬酸—柠檬酸钠、乳酸—乳酸钠。(调节PH)
7、着色剂
8、香精和香料
9、药剂和活性物
6. 2014植物油中能使用哪些抗氧剂?
TBHQ,BHT,BHA.都可以用
7. 饲料添加剂的抗氧化剂有哪些?
抗氧化剂的种类可作为饲料抗氧化剂的物质很多,如L-抗坏血酸、丁羟甲苯、丁羟甲氧苯、生育酚、乙氧基喹琳等及其他用于食品的抗氧化剂。
由于价格等原因,用于猪饲料的抗氧化剂,目前应用最广泛是乙氧基喹琳,国外大量用于原料鱼粉中,其次是丁羟甲苯、丁羟甲氧苯。
此外,柠檬酸、酒石酸、苹果酸、磷酸等本身虽无抗氧化作用,但对金属离子有封闭作用,使金属离子不能起催化作用,与抗氧化剂并用可增进抗氧化剂作用效果。
同时,两种抗氧化剂合用,则有相加作用。 抗氧化剂在猪饲料中的应用抗氧化剂在猪饲料中主要应用于以下几个方面:用于饲用油脂、鱼粉、动物屠宰副产品及其他高脂肪含量的猪饲料原料中,以防止其脂肪的氧化酸败。
用于苜蓿粉、树叶粉、青草粉及其他胡萝卜素、类胡萝卜素含量高的猪饲料原料中,以防止其维生素A和色素的氧化破坏,增加其着色效果和利用率。
用于含有维生素的预混合料中,防止其活性的下降。
添加于配合猪饲料及其他易被氧化的原料中,防止易氧化物的氧化破坏,提高其利用率及其作用效果,特别是在含油脂高的水产饵料和宠物猪饲料中。
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